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aux saveurs
Lao-Thaï
Une cuisine de traditions, et à la découverte de nouvelles saveurs, associant les arômes Lao-Thaï et les produits belges.
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Nos formules
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Nos formules
Entrées
saté kai – brochettes de poulet et sauce à la cacahuète – 7 pièces à partager
22.00€
saumon mi-cuit mi-fumé, algues wakamé, graines de sésame
22.00€
tataki de thon rouge, sésame et sauce soja sucrée aux agrumes
23.00€
ravioles de crabe des neiges au beurre blanc safrané à la citronnele
23.00€
ailes de poulet farcies, vermicelles frits et sauce au tamarin
18.00€
brioche farcie à la vapeur et réduction de lait de coco aux poireaux
21.00€
salade de canard, grenade, mangue et vermicelles croustillants
23.00€
Plats
Médaillon de lieu noir à la citronnelle, gingembre et mayonnaise à la thaï
29.00€
chuchi de gambas royal, champignons chimici et curry thaï
35.00€
dorade royale aux herbes thaï en papillote, riz frit et sauce aux 3 parfums
32.00€
magret de canard rôti, tartare de litchis, sauce ananas et curry rouge
36.00€
homard entier décortiqué et rôti au beurre, poireaux et sauce tom kha
48.00€
brochettes de boulettes de viande, gratin de nouilles et sauce aux prunes
29.00€
Les incontournables
phad thaï royal du som tam
27.00€
curry masman – curry à la cacahuète au poulet
26.00€
Kaeng kiewman – curry vert avec au choix légumes, poulet ou scampis
26.00€
Kaeng daeng – curry rouge avec au choix poulet ou scampis
26.00€
Panaeng – curry thaï avec au choix poulet ou scampis
26.00€
filet pur de boeuf, croquettes de riz et sauce façon larmes du tigre
34.00€
filet pur de boeuf, croquette de riz avec son duo de curry
34.00€
*accompagnement de riz sauté
8.00€
Desserts
riz au lait façon mango sticky rice
13.00€
crème brûlée au cuberdon de chez joris
12.00€
trilogie de sorbet du jour
12.00€
mousse au chocolat aux éclats de noisettes
11.00€
chariot de fromages du som tam
19.00€
Nos formules
Business lunch
Menu proposé du mardi au vendredi midi.
Choix proposés entre :
- 2 entrées
- 2 plats
- 2 desserts
2 services | 24.00€
3 services | 29.00€
Menu du manoir
Un menu personnalisable avec un choix entre trois entrées, plats et desserts
Menu 4 couverts
- entrée
- trou normand
- plat
- dessert
48 € / personne
